Arts du Perou, La Cuisine

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Arts du Perou, La Cuisine

Ouvrage facile à lire destiné aux amateurs de cuisine aux viseteurs, aux gourmets curieux et bien informés.

– Carte gastronomique

– Plus de soixante recettes essentielles de la cuisine péruvienne

– Des cocktails à base de pisco

– Histoire et cuisine: la cuisine préhispanique et le métissage andino-espagnol

– Le role des immigrants: Français, Italiens, Chinois, Japonais

– Le boom de la cuisine péruvienne

S/30.00

Agotado

Información adicional

Autor

Franco Barreau, Annik

Editorial

Peruguia

Sello Editorial

Peruguia

ISBN

9786124760204

Idioma

Francés

Medidas del libro

16x19cm

N° Paginas

96

Peso del libro

0.25kg

Presentación

Rústica

Año de Publicación

2017

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