Las enfermedades autoinmunes se han triplicado en las últimas decadas y siguen en aumento. El lupus, la celiaquía, la diabetes, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide y muchas más son dolencias complejas y de tratamiento difícil, provocadas por una alteración del sistema inmunitario. ¿Que está pasando? ¿Por que nuestro sistema de defensa deja de realizar su trabajo adecuadamente y ataca a las celulas sanas del cuerpo produciendo daños irreversibles? ¿Existen alternativas a los analgesicos, antiinflamatorios o inmunosupresores?
