El Mercado

El Mercado

El concepto es lo que te permite pararte en tierra: saber de dónde vienes, qué vas a hacer y a dónde quieres llegar. En el caso de El Mercado yo lo tenía claro: mi intención era realizar un homenaje a la cocina peruana. Todos tenemos una idea de la gastronomía peruana, pero también sabemos que esa idea se transforma con el tiempo, a través de las experiencias y la vida. El Mercado es el resultado de mi experiencia y, a su vez, es mi forma de agradecer al país, a su culinaria, a su folclor, a sus costumbres y a su historia.

S/199.00 S/139.30

3 disponibles

Información adicional

Autor

Osterling, Rafael

Editorial

Planeta

Sello Editorial

Planeta

ISBN

9786123190781

Idioma

Español

Medidas del libro

21x25cm

N° Paginas

432

Peso del libro

1.55kg

Presentación

Tapa dura

Año de Publicación

2016

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