El arte de la cocina Peruana II

SKU: 00000978997292985400 Categorías: , ,

El arte de la cocina Peruana II

Luego del rotundo éxito obtenido con el tomo I del libro, Tony Custer nos trae “El Arte de la Cocina Peruana Volumen 2”, una nueva publicación que rinde un notable tributo a la gastronomía peruana contemporánea, y complementa de manera apasionante y gráfica las recetas presentadas en el primer volumen.

El libro resume en sus más de 100 recetas lo último en la cocina de fusión peruana y está dedicado a ofrecer las últimas creaciones de 23 de los más talentosos chefs peruanos. Se presenta también los nuevos platos íconos de nuestra cocina y los que están actualmente haciendo furor entre los comensales. Para una visión más completa de la cocina peruana se ha incluido en esta ocasión recetas de la Amazonía y de algunos otros lugares de la costa al norte y sur de Lima.

S/189.00

Agotado

Información adicional

Autor

Custer, Tony

Editorial

Fundación F.A. Custer

Sello Editorial

Fundación F.A. Custer

ISBN

9789972929854

Idioma

Español

Medidas del libro

25x31cm

N° Paginas

295

Peso del libro

2.60kg

Presentación

Tapa dura

Año de Publicación

2011

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “El arte de la cocina Peruana II”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

0
Open chat
¿Tienes consultas?
Powered by